Description
Naspolya ágyon érlelt, különböző hordókban érlelt spontán erjesztésű sörök blendje.A Wild Ale-ek minden esetben Brett-el savanyított sörök.A Brett a sörfőzők rövidítése a Brettanomyces-re, egy vad élesztőtörzsre. Rendkívül komplex savas ízvilágot tudnak kölcsönözni a sörnek. A magyar nyelvben negatívként hangzó jelzők, mint például az istállószag, lópokróc illat és ízvilág jellemzi ezeket a söröket. Mivel vadélesztőkről beszélünk, amik folyamatosan változnak, érnek, igen nehéz két egyforma ízvilágú sört lefőzni.Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!Beerselection Sörsuli