No longer available for purchase at Beerselection. Can be purchased in 2 beer shops.

Mortalis Brewing Company Frosé Hydra

Description

Smoothie Sour Ale, ahol a vastag és gazdag ízek, finom fanyarsággal kombinálva. (Gyümölcsök: maracuja, málna, mangó, vanília, mályvacukor, kókusz)A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!Savanyú sörökLegyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra...

Specifications

Style Sour - Smoothie / Pastry
ABV 7 %
Price 14,00 €
Volume 473 ml
Price per litre 29,60 €
Brewery Mortalis Brewing Company
Sale start 2023-02-06
Not in stock since 2023-02-06

Collaboration between breweries

Brewery: Kings Brewing Company
Country: United States United States
Region: Rancho Cucamonga - CA
Brewery: Mortalis Brewing Company
Country: United States United States
Region: Avon - NY

Comparison

Beerizer is a one man hobby project. Support the development and get access to exclusive functionality. Get started today with a 7 day free trial.
Start trial
Change history Premium
Become a Premium member to see how the price and availability of this beer changes over time
date in stock price
XXXX-XX-XX XX:XX XX X XXX Ft
XXXX-XX-XX XX:XX XX X XXX Ft
Similar beers
Previous releases