Description
Prijs: € 6,49Formaat: 440ml (blik)Stijl: GoseAlcoholpercentage: 3,8 %Untapped: 3,95????
Over Del Mare Guava Klamansi
Een gemengd cultuurbier in gose-stijl. Gebrouwen met zeezout en korianderzaad, gefermenteerd met Hornindal Kveik en lactobacillus, geconditioneerd op guave en kalamansi.
Over Pastore
De brouwers van Pastore, produceren verse en gerijpte zure en wilde bieren. De frisse serie kijkt naar een toegankelijke, leuke, moderne kijk op mix-ferm-brouwen, gebruikmakend van Kveik en Lactobacillus co-fermentatie in fruitige Waterbeach Weisses, Sour IPA's en Pastry Sours. De kelderserie is opgebouwd rond onze huis(moeder)cultuur van Brettanomyces en melkzuurbacteriën. We mengen met verschillende basen om een opwindende reeks gerijpte wilde ales te produceren, sommige in roestvrij staal en sommige als onderdeel van een uitgebreid vatprogramma en blender. Veel van deze bieren worden in het seizoen geblend op vers fruit.