Description
Ik denk dat het vanzelfsprekend is dat we grote fans van Mosaic zijn hier bij Polly's. We hebben single-hopped bieren helemaal overgenomen van kickass sesseerbare kleine IPA's tot Pales, tot DDH Pales, tot IPA's, maar er is één gebied dat we nog nooit hebben verkend met deze variëteit - de DIPA.Als eerbetoon aan waarschijnlijk onze favoriete hop in termen van algehele herbruikbaarheid, zijn we hierin groot geworden. Echt heel groot.Heavy Moon is een all-out mozaïek hopbom, geladen met een lading van 19 g / l droge hop. Alle grote hitting-tonen zijn aanwezig - mango, bosbes, steenfruit en aardse den in zowel aroma als smaak, allemaal verpakt en gefermenteerd met Kveik voor maximale smaakintensiteit.
OVER POLLY'S BREW CO
Wij zijn een kleine, onafhankelijke brouwerij gelegen in Polly's oude paardenstal in Mold, Noord-Wales. We houden ervan om ons te concentreren op verse, seizoensgebonden hoppige bieren; Pales, IPA's, verse Stouts en moderne Saisons in zowel blik als vat.
BIER EIGENSCHAPPEN:
Formaat: 440ml(blik)
Stijl: DIPA
Alcoholpercentage: 8,2%
Gist: House