Description
Når det kommer til historiske belgiske ølstilarter fra de gamle klostre, er Quadrupel konge. De gode gamle munke bryggede Enkel, Dubbel, Tripel og den stærke og mørke Quadrupel til særlige lejligheder.
Selvom den ikke er en del af den eksklusive & nbsp; Order of Cistercians of the Strict Observance (Trappist munke), gør St. Bernardus til en af de bedste quadrupels i verden - Abt 12.
Sjovt faktum: St. Bernardus plejede at kontraktbrygge Westvleteren -øllene til trappistmunkene fra Abbey Sint Sixtus. Nogle siger, at Abt 12 er lavet med den samme gærstamme og en opskrift, der ligger temmelig tæt på Westvleteren 12.